Tablas de composición y de valor nutritivo de las materias primas destinadas a los animales de interés ganadero
Ediciones Mundi-Prensa
D. Sauvant, J.M. Perez y G. Tran
Estas nuevas tablas son fruto de la colaboración entre el INRA y la Asociación Francesa de Zootecnia y presentan, por primera vez en Francia y ahora en lengua española, la composición química y el valor nutricional de las materias primas destinadas a las principales especies de interés zootécnico.