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20 noviembre 2015

LAS RAZAS CUNICOLAS

Existen más de 60 razas catalogadas de conejo y unas 400 variedades de ellas.
Se entiende por raza, al conjunto de animales (población biológica) parientes o no con características comunes transmisibles a la descendencia.

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13 febrero 2015

La lactancia de los gazapos

Podemos afirmar que la mortalidad entre el nacimiento y el destete es alta en numerosas explotaciones cunícolas. Un objetivo principal y necesario para el cunicultor está en conseguir una elevada producción y sólo llegará a ella cuando obtenga una excelente productividad (*) entre sus reproductores.

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13 febrero 2015

La cunicultura Mexicana

México es mi segundo País de referencia cunicola. Son más de 25 años los que he dedicado a la cunicultura mexicana impartiendo seminarios, conferencias, cursos y charlas por los cuatro puntos cardinales en múltiples Estados.

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13 febrero 2015

Concepto de bioseguridad

La Bioseguridad se entiende como el conjunto de actuaciones dirigidas a disminuir el riesgo de entrada y las consecuencias que los procesos patológicos infecciosos (bacterianos, víricos, fúngicos y parasitarios) pueden provocar sobre los animales.

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30 enero 2015

MEDIDAS DE ALOJAMIENTO SANITARIO

Mediante las medidas que se exponen a continuación se pretende asegurar las óptimas condiciones higiénico-sanitarias de los animales, evitando al máximo la entrada de gérmenes infecciosos a la granja, así como la diseminación de los que pudiera haber en ella.

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30 enero 2015

COMO MEJORAR LA SOSTENIBILIDAD EN LAS GRANJAS CUNICOLAS

Iniciaremos este artículo definiendo la Sostenibilidad como la capacidad de permanecer. Cualidad por la que un elemento, sistema o proceso, se mantiene activo en el transcurso del tiempo. Capacidad por la que un elemento resiste, aguanta, permanece.
El objetivo del desarrollo sostenible es definir proyectos viables y reconciliar los aspectos económico, social y ambiental de las actividades humanas; “tres pilares” que deben tenerse en cuenta por parte de las comunidades, tanto empresas como personas.

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4 abril 2013

Sorprendente

En abril de 2005, publiqué mi ultimo artículo en esta revista sobre El costo de producción de conejo para carne aportando, de forma didáctica, todos los aspectos a considerar para su determinación y presentando el esquema de un estudio económico considerando y analizando los ingresos y gastos (fijos y variables) para estimar los distintos márgenes y llegar al beneficio neto.

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4 abril 2013

Comer carne de conejos adultos

Quizás es hora de empezar a cambiar los hábitos en cuanto al consumo de carne de conejo. España es una productora de conejos que en la última década ha visto decrecer su potencial.

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4 abril 2013

El conejo como animal de laboratorio

Unos investigadores americanos han conseguido reparar las articulaciones completamente destruidas en los conejos.

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16 mayo 2011

Cómo rentabilizar la granja

Todo cunicultor debería profesionalizarse mediante la formación y el apoyo técnico. Formar grupos en clubes, asociaciones o cooperativas puede resultar beneficioso por cuanto se intercambian experiencias y se busca la unión para la compra de insumos o la venta de animales.

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