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12 enero 2010

Historia de la cunicultura industrial en España

La cunicultura industrial se inició en nuestro país a finales de los años 60, inicio de los 70 del siglo XX. Se pasó de criar conejos en el suelo, en nichos de obra o en jaulas de madera ubicados en corrales, adosados en paredes exteriores o establos, a explotarlos en jaulas metálicas situadas al aire libre, bajo cubiertas rudimentarias o en locales vacíos (cuadras, almacenes, etc.) para, paso a paso, construir estructuras, locales o adaptar viejas instalaciones.

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5 febrero 2009

Condicionantes o motivaciones para iniciar una granja de conejos (Capítulo 5 de 5 - parte IV)

Los modernos métodos de producción van orientados a un máximo rendimiento bajo una inversión de mínimos.

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5 febrero 2009

Condicionantes o motivaciones para iniciar una granja de conejos (Capítulo 5 de 5 - parte III)

Hagamos historia para entender el proceso evolutivo del manejo cunicola y, sin bautizar con nombres marketinianos procuraremos sentar bases técnicas para que cada profesional pueda adaptar en su diseño, proyecto o realidad de explotación el mejor y más rentable manejo de la producción.

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5 febrero 2009

Condicionantes o motivaciones para iniciar una granja de conejos (Capítulo 5 de 5 - parte II)

Cuando se habla de industrialización en cunicultura, se puede orientar hacia la mejora de los animales y la planificación de la granja y su manejo. No obstante existe el factor humano. La persona que debe cuidar de los animales incide directamente en los resultados finales con su forma de trabajar.

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5 febrero 2009

Condicionantes o motivaciones para iniciar una granja de conejos (Capítulo 5 de 5 - parte I)

La sanidad, los animales y la alimentación, forman la base en la que se debe apoyar el manejo. Un buen manejo del conejar garantizará conseguir rentabilizar la operación.

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18 agosto 2008

Pilares que sostienen la explotación cunícola (Capítulo 4 de 5)

Citaremos los tres pilares más significativos:

  • La sanidad
  • Los animales
  • La alimentación

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3 enero 2008

Factores que determinan el ambiente (Capítulo 3 de 5)

La máxima productividad no se debe conseguir en épocas determinadas, sino que debería ser una constante anual y para ello es necesario evitar las alteraciones debidas a la estacionalidad y a la climatología, así como privar el paso a la numerosa problemática patológica que estará más al acecho cuánto más industrialicemos la actividad.

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25 septiembre 2007

Factores relacionados con la organización del trabajo y el medio (Capítulo 2 de 5)

La explotación cunícola de producción de carne se debe instalar teniendo en cuenta unas exigencias mínimas, pero muy concretas, que nos presentan los animales y que tienen relación muy directa con la organización del trabajo y el medio.

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18 septiembre 2007

Factores que forman la unidad de explotación (Capítulo 1 de 5)

Como punto de partida, estableceremos la unidad de explotación de conejos para carne de acuerdo a los tres estadios productivos que se hallan siempre en toda granja, sea cual fuere su diseño y manejo: Maternidad, Reposición y Engorde.

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1 agosto 2007

Seminario de entrenamiento en cunicultura: Orientaciones para iniciar una explotación cunícola industrial de producción de carne

En la actividad cunícola no existe un manejo único. El cunicultor debe considerar toda una serie de factores para, una vez asimilados y analizados, estructurar la explotación de acuerdo a sus necesidades, utilidades y recursos.

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