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16 noviembre 2008

Campaña de promoción de la carne de conejo

Presentamos, en un breve esquema, las acciones que se deberían realizar para poder promocionar el consumo de carne de conejo en una población, provincia o Estado.

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25 diciembre 2006

Bases estructurales para una economía de futuro en América Latina. Compendio y resumen de artículos publicados

Cómo organizar la producción, la comercialización y el consumo de carne de conejo con seguridad, regularidad y rentabilidad perdurables.

  1. ¿Por qué criar conejos?
  2. Decálogo de la producción ganadera.
  3. Caracterización de la carne de conejo.
  4. Calidad de la carne de conejo.
  5. Diez razones para consumir carne de conejo.
  6. Conclusiones del estudio realizado por Secot.
  7. Cómo promocionar la carne de conejo.
  8. Marca de calidad q de conejo.
  9. Transformados cárnicos de conejo.
  10. Estudio de mercado.
  11. Hábitos de consumo y compra del conejo.
  12. Plan de marketing.

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