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16 noviembre 2008

Campaña de promoción de la carne de conejo

Presentamos, en un breve esquema, las acciones que se deberían realizar para poder promocionar el consumo de carne de conejo en una población, provincia o Estado.

La campaña que se propone estuvo diseñada a principios de los años 1990 por un sociólogo y un publicista en una ciudad de 100.000 habitantes.

Con unos recursos económicos escasos, la campaña se puso en marcha durante una semana con un resultado espectacular. Se incrementó el consumo de carne de conejo un 16,38%. La sugerencia de los técnicos diseñadores de la campaña fue que ésta se debía haber mantenido viva en los medios de comunicación, por lo menos, durante UN MES para poder consolidar el incremento conseguido.

Sirva este preámbulo para animar a las administraciones y colectivos a tomar en consideración un método sencillo, económico y altamente positivo.

Para poder coordinar la promoción, se debe obtener la siguiente información:

Televisión

  • Si existe una cadena local de TV o un programa regional
  • Determinar cual es el programa de mayor audiencia
  • Cual es el costo de una inserción de 10 segundos

Radio

  • Determinar cual es el programa más escuchado en la ciudad
  • Costo de una cuña de 30 segundos

Prensa

  • Periódicos o semanarios de difusión gratuita
  • Costo de una inserción de 11 × 19 cms en color

Distribuidores

  • Listado de mayoristas o mataderos que reparten conejo en la zona
  • Cantidad de conejos que distribuyen a la semana

Puntos De Venta

  • Relación de puestos, mercados, supermercados, etc., donde se venda carne de conejo

Ayuntamiento (Administración)

  • Contactar con bienestar social o similar para informar sobre la intención de promocionar el consumo de la carne dietética de conejo
  • Solicitar implicación en la campaña con ayudas o apoyos

Administracion Gobierno

  • Contactar con la delegación más próxima para solicitar ayudas

Una vez recogida toda la información, se debe organizar la campaña que tendrá una duración mínima de 30 días y se realizará conjuntamente en todos los frentes. Para ello, se debe confeccionar:

  • Un spot de televisión de 10 segundos donde se vea un muslo de conejo o un plato cocinado y que de un mensaje concreto: la carne ligera, la carne que encanta a los niños, la carne de los atletas, no se haga viejo, coma carne de conejo, etc.
  • Grabar una cuña de 30 segundos para ser difundida por la radio con un mensaje muy claro sobre las bondades sanitarias y culinarias de la carne de conejo.
  • Diseñar un anuncio original que se pueda insertar en la prensa
  • Editar un póster como reclamo para ser colgado en los puntos de venta de carne de conejo.

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