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18 agosto 2008

Pilares que sostienen la explotación cunícola (Capítulo 4 de 5)

Citaremos los tres pilares más significativos:

  • La sanidad
  • Los animales
  • La alimentación

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1 junio 2008

Ventilación dinámica por depresión en cunicultura

Los conceptos técnicos respecto a la ventilación en cunicultura no han variado en los últimos años. Lo que si ha cambiado son las estructuras ambientales y, sobretodo, los manejos productivos.

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16 abril 2008

Razas de conejos

Entendemos por raza al conjunto de animales que poseen un origen común y que se diferencian de otros de la misma especie tanto por su forma externa (fenotipo) como por sus producciones. En definitiva, presentan un estándar morfológico inamovible.

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3 abril 2008

Inseminación artificial en conejos

En la práctica reproductiva, el cunicultor todavía no ha podido, en general, hacer frente a los factores ambientales puesto que los efectos estacionales, las carencias nutricionales, la alimentación monótona y el estado sanitario, influyen muy directamente en la producción de óvulos maduros y en la aceptación del macho. Sus efectos más palpables: la falta de receptividad de la hembra al macho, los fallos en la fertilidad relacionados a menudo con los machos, la precaria fecundidad, etc

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3 enero 2008

Factores que determinan el ambiente (Capítulo 3 de 5)

La máxima productividad no se debe conseguir en épocas determinadas, sino que debería ser una constante anual y para ello es necesario evitar las alteraciones debidas a la estacionalidad y a la climatología, así como privar el paso a la numerosa problemática patológica que estará más al acecho cuánto más industrialicemos la actividad.

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25 septiembre 2007

Factores relacionados con la organización del trabajo y el medio (Capítulo 2 de 5)

La explotación cunícola de producción de carne se debe instalar teniendo en cuenta unas exigencias mínimas, pero muy concretas, que nos presentan los animales y que tienen relación muy directa con la organización del trabajo y el medio.

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18 septiembre 2007

Factores que forman la unidad de explotación (Capítulo 1 de 5)

Como punto de partida, estableceremos la unidad de explotación de conejos para carne de acuerdo a los tres estadios productivos que se hallan siempre en toda granja, sea cual fuere su diseño y manejo: Maternidad, Reposición y Engorde.

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1 agosto 2007

Seminario de entrenamiento en cunicultura: Orientaciones para iniciar una explotación cunícola industrial de producción de carne

En la actividad cunícola no existe un manejo único. El cunicultor debe considerar toda una serie de factores para, una vez asimilados y analizados, estructurar la explotación de acuerdo a sus necesidades, utilidades y recursos.

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13 marzo 2007

Reportaje de interés para cunicultores de Latinoamérica: Granja en La Garrotxa (Girona)

En un pueblo situado en la comarca gerundense de la Garrotxa, se crían conejos en una granja de ambiente libre protegido, en una zona donde la temperatura no desciende de los cero grados en invierno y difícilmente sobrepasa los treinta grados en verano, gracias a un moderado viento que sopla normalmente y mantiene un micro clima especial.

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9 enero 2007

Sistemas, métodos y técnicas de manejo en la explotación cunícola industrial para carne

De los seis sistemas de manejo que se practican actualmente en España el manejo en bandas o modulado es el que, en igualdad de condiciones: superficie construida, tipo de material y cantidad de jaulas, menos gazapos producidos por hembra presente nos ofrecerá.

No debemos confundir un sistema de manejo con un método de trabajo puesto que el agrupar operaciones diarias es posible en la mayoría de los sistemas conocidos y practicados.

Es incomprensible como, en los últimos tiempos, técnicos y empresas, van divulgando algunos sistemas como novedad haciendo hincapié en la mejora productiva por jaula-hembra cuando presentan, en realidad, una mezcla de sistema, método y técnica que determinan una mejor productividad por UTH.

Debemos ser críticos, constructivos por supuesto, y demostrar que algunos de los sistemas no mejoran en absoluto los resultados productivos de otros sistemas de manejo conocidos, practicados y divulgados. En cualquier caso, afloran resultados más vendibles por jaula-hembra y permiten incrementar el número de hembras reproductoras por unidad de trabajo humano (UTH).

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